Der GaultMillau möchte gute Küche fördern – in dem er die Köche anspornt, ihre Arbeit immer besser zu machen und die Gäste ermuntert, immer höhere Ansprüche zu stellen. Nur dann entsteht kulinarischer Fortschritt.

Das sagt Gault Millau über unsere Restaurants:

Gourmet-Restaurant Annex

• Raffinierter als im Park Hotel Weggis, genauer im Vorzeigerestaurant Annex, isst man am Vierwaldstättersee nirgends.

Restaurant Sparks

• Florian Gilges, der heimliche Küchenstar im Fünfsterne-Resort, hat uns auch dieses Jahr nicht enttäuscht.

Weinkarte

• Wer in den Park-Hotel-Restaurants zur Weinbibel greift, ist hin und weg.

Um unseren Service zu verbessern, bieten wir neu allen Gästen den Internetzugang kostenlos an! Für Ihr Business oder für die Freizeit, Internet ist heutzutage kaum mehr wegzudenken. Deswegen können Sie bei uns auf Ihrem Notebook oder Smartphone im gesamten Hotel kostenlos über WLAN surfen.

Wir wünsche Ihnen Viel Vergnügen im World Wide Web!

Mit verschiedenen Weinproduzenten konnten die Bezugskonditionen infolge des Euro-Währungskurs optimiert werden, welche das Park Hotel Weggis mittels einer ausgewählten Weinselektion seinem Gast direkt weitergibt. Somit hat der Gast die Möglichkeit, ein paar auserlesene Tropfen zu noch besseren Preisen in einem der Restaurants zu geniessen. Wohl bekomm's!

Weinkarte

Die malerische Parkanlage unseres Hauses vermochte bereits manch einen zum Staunen zu bringen. Nun ist auch das «Zweite Deutsche Fernsehen» auf den Geschmack gekommen und wird am 21. und 22. September 2011 zwei Folgen der beliebten «ZDF Herbstshow» bei uns aufzeichnen.
Die charmante Moderatorin Andrea Kiewel sorgt mit ihrem Team für richtig gute Laune und Stars wie DJ Bobo, Baschi, Maite Kelly, Patrick Lindner, Ross Antony, Roberto Blanco plus viele mehr werden Sie begeistern.
An diesen zwei Drehtagen können Sie jeweils von 13.00 bis 16.00 Uhr im Publikum dabei sein und diese besondere Atmosphäre live miterleben. Eine bunte Mischung aus bester Unterhaltung, liebenswerten Gästen und toller Musik – Ein Intermezzo, das Sie noch lange in Erinnerung behalten werden.
Seien Sie dabei wenn es heißt "Klappe, die Erste" und buchen Sie unser Parc & ZDF Package noch heute!

Mehr

Seit kurzem hat das Park Hotel Weggis einen neuen Kaviar Lieferanten. Auch hier wird grosser Wert auf Nachhaltigkeit gelegt.

Alle Kaviarsorten sind von gezüchteten Stören gewonnen worden und zum Teil einzigartig. Die verantwortungsvolle Aufzucht, erfolgt auf ökologisch höchstem Niveau und dient der nachhaltigen Erhaltung des Stör. „Das kaspische Vermächtnis - Der Tribut an das stolze Erbe einer Familie„. Dafür steht die Schweizer Familie und Firma Zwyer.

Seit Jahren bauen wir unser ökologisches Engagement kontinuierlich aus. Mit der Erweiterung des Nachhaltigkeitsgedanken wird momentan das System ISO 14001 erarbeitet. Eine kleine aber nicht unbedeutende Anpassung ist die Umstellung auf ein neues Recyclingpapier, welches höchsten ökologischen Ansprüchen genügt und das Nachhaltigkeitssiegel «Blauer Engel» trägt.

1. Recyclingpapier mit dem Blauen Engel schont Wälder und wertvolle Ressourcen
2. Recyclingpapier mit dem Blauen Engel schützt die Gesundheit
3. Recyclingpapier mit dem Blauen Engel erfüllt wichtige technische Anforderungen
4. Recyclingpapier mit dem Blauen Engel erfüllt wachsende Anforderungen
5. Auf den Blauen Engel ist Verlass

Wolfgang Kneidinger, Park Hotel Weggis.
Viele Sommeliers sind sehr jung und wechseln ihre Arbeitsstelle rascher, als der Gast wiederkommt. Sie verkaufen dann oftmals mit grosser Allüre, was schon längst eingekellert ist. Ein Sommelier vom Schlage des Wolfgang Kneidinger gestaltet die Weinkarte selbst, kennt jeden Wein persönlich und weiss, was der Gast will. Er kann den Gast führen, wenn dieser es möchte, und hält neben Lafite und Sassicaia auch Entdeckungen für arme Schlucker bereit.

«Obenabe» oder «Undenufe» - «Donnschtig-Jass» auf Schweizer Tournee mit attraktiven Preisen vom Park Hotel Weggis

Auch in diesem Sommer ist der «Donnschtig-Jass» wieder in der ganzen Schweiz unterwegs - und dies zum ersten Mal mit Moderator Roman Kilchsperger. Mit dabei sind wie gewohnt Jass-Schiedsrichter Dani Müller und Komoderator Reto Scherrer, welcher im Zuschauerwettbewerb prominente Persönlichkeiten vor eine originelle Herausforderung stellt. Die Zuschauer haben jeweils die Möglickeit, einen Tipp abzugeben, ob die Aufgabe gemeistert wird oder nicht. Unter allen die richtig getippt haben, wird am Schluss der Sendung ein Gewinner oder eine Gewinnerin gezogen.

Und hier kommt das Park Hotel Weggis ins Spiel: Alle sieben attraktiven Gewinne werden vom 5* Superior Haus an der Weggiser Riviera gesponsert. Die Gewinnerinnen und Gewinner dürfen sich auf einen Aufenthalt der Extraklasse freuen - und damit sich jeder Zuschauer etwas unter dem Preis vorstellen kann, wird dieser mittels eines kurzen Einspielfilms in allen sieben Sendungen vorgestellt.

Der «Donnschtig-Jass» wird vom 7. Juli bis 18. August 2011 auf Schweizer Livetournee sein. Nach dem Start in Ermatingen im Thurgau führt die Jassreise in die Kantone Bern, St. Gallen, Graubünden, Schwyz, Appenzell und Solothurn. Woche für Woche spielen zwei Gemeinden um den Austragungsort der nächsten Sendung. Der Donnschtig Jass wird jeweils am Donnerstag um 20.05 Uhr auf SF 1 ausgestrahlt.

Trailer

Gefällt Ihnen das Park Hotel Weggis? Nehmen Sie sich einen kurzen Augenblick Zeit, um bei Condé Nast Johansens, für das Park Hotel Weggis abzustimmen.

Wir danken Ihnen bestens für Ihre Stimme!

Am vergangenen Sonntag fand das zehnte Schweizer Hotelrating der SonntagsZeitung statt. Das Park Hotel Weggis ist wiederum das beste Ferienhotel der Zentralschweiz.

Vielen herzlichen Dank für die grandiose Bewertung und auch ein grosses Lob und Dank ans Park Hotel Weggis-Team!

Wir gratulieren Frau I.S.K herzlich! Sie ist die glückliche Gewinnerin unseres Wettbewerbs und hat 2 Nächte in unserem Bijou am See sowie einen unbeschwerten Tag in einem E-Klasse Cabriolet gewonnen! Gratulation!! Wir freuen uns sehr, Frau I.S.K noch diesen Sommer bei uns willkommen zu heissen!

Nach 3 Jahren Ausbildung an der Weinakademie Österreich hat unser Sommelier Wolfgang Kneidinger die Prüfung zum Weinakademiker erfolgreich bestanden. Weltweit gibt es heute nur knapp über 500 Weinakademiker. Diese Graduierung ist auch Qualifikation zur Aufnahme in den "Master of Wine"-Kurs, der weltweit renommiertesten Ausbildung im Weinbereich Weltweit.

Für diese Spitzenleistung gratulieren wir Wolfgang herzlich! Wir sind froh und stolz, ihn in unserem Team zu haben!!

Wir freuen uns sehr über die tolle Auszeichnung unserer Restaurants Annex und Sparks im online Restaurantführer „bestrest.ch! Herzlichen Dank!!
Mehr Informationen finden Sie unter www.bestrest.ch.

Wir freuen uns über die hervorragende Auszeichnung vom "Guide bleu"-Gastroführer 2011. Das Restaurant Annex wurde mit 94 von 100 Punkten bewertet und ist somit das beste Restaurant im Kanton Luzern. Einen herzlichen Dank an das ganze Annex Team!

2500 Köche und Pâtissiers aus aller Welt reisten an den Culinary World Cup nach Luxemburg. Die Ausstellung ist neben der Kocholympiade der grösste Event in der Branche.

Alle vier Jahre pilgern tausende von Kochprofis an den Culinary World Cup, um sich in den verschiedensten Wettbewerben zu messen. Einmal in Luxemburg eine Goldmedaille zu gewinnen, gehört zu den grossen Träumen vieler.

So auch unsere Chef Pâtissière Martina Tempel.  Sie reiste zusammen mit dem Team des Cercle des Chefs de Cuisine Lucerne an den World Cup und zusammen haben sie es geschafft: Sie haben sich eine Goldmedaille geholt!

Wir gratulieren dem Cercle des Chefs de Cuisine Lucerne Team recht herzlich und sind sehr stolz Martina Tempel in unserem Team zu haben!

Guide MICHELIN Schweiz 2011, welcher am 18. November 2010 in den Handel kommt, hat uns heute den Michelin Stern für das Restaurant Annex mit Renee Rischmeyer bestätigt.

Wir sind sehr stolz auf unseren Küchenchef und gratulieren ihm herzlich!

Das Park Hotel Weggis ist stolz auf die Bewertung des Gourmet-Restaurant Annex im Schlemmer-Atlas. Das Annex erhält 3 1/2 von maximal 5 Löffel. Schweizweit sind nur neun Restaurants besser bewertet worden!

"Aktuell, zuverlässig und kritisch - so präsentiert der Schlemmer Atlas auch dieses Jahr seinen Blick auf die Gastronomielandschaft in Deutschland, Belgien, im Elsass, Luxemburg, der Niederlande, Österreich, der Schweiz und im Südtirol.

In der 37. Auflage des Schlemmer Atlas haben die Dortmunder Gourmetexperten wieder eine große Anzahl an gastronomischen Entdeckungen vom kleinen Restaurant über gutbürgerliche Gasthäuser bis hin zum bekannten Gourmettempel zu bieten. Für alle Leser, die einfach Lust auf gute Küche oder ein Menü vom Fernsehkoch haben, ist der „Schlemmer Atlas 2011" wieder ein sicherer Begleiter durch die europäische Gastronomielandschaft."

In der Kategorie «Hotels für Gruppen unter 100 Personen» hat es das Park Hotel Weggis in das Finale für den Condé Nast Johansens Most Excellent MICE Award 2011 geschafft! Jetzt heisst es Daumen drücken für das Park Hotel Weggis!

Condé Nast Johansens verfügt über eine unübertroffene Auswahl an Luxus-, Boutique- und Schlosshotels, sowie Gasthöfe und Luxus Spas aber auch Veranstaltungsorte für Anlässe und Meetings. Die Condé Nast Johansens Kollektion umfasst Häuser in über 65 Ländern und steht für Qualität, exzellenter Service und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis.

Sinnliches Shooting mit zwei Mistern bei uns im Park Hotel Weggis: Der amtierende Schönheitskönig Jan Bühlmann traf am 26. Juli zum ersten Mal auf seinen Vorgänger Renzo Blumenthal.

Die beiden Beaus posierten dabei gemeinsam für die Innerschweizer Firma Elsa.

Bereits seit 2003 darf sich das Park Hotel Weggis als bestes Ferienhotel der Zentralschweiz rühmen. Entsprechend gross ist die Freude, dass wir dieses Jahr Schweizweit auf den 8. Rang gewählt wurden.

In der Rubrik «Erfahrung der Reisemanager und Tagungsveranstalter» wurden wir auf den fantastischen Platz 1 gewählt. Für diesen hervorragenden 1. Platz bedanken wir uns recht herzlich bei unseren Reisepartnern für Ihre Treue zu unserem Hause und bei unseren Mitarbeitenden für die kontinuierliche Qualitätssteigerung und die stete Motivation zu Höchstleistungen.

Zusätzlich gratulieren wir unserer Wellness Leiterin Brigitte Bünder zur grandiosen Wertung. Frau Bünder wurde von der Bilanz zur SPA Managerin des Jahres gewählt. Wir  sind stolz sie bei uns im Team zu haben!

Acht Zentralschweizer Hotels haben es in das neueste Hotelrating der «SonntagsZeitung» geschafft. Bei den besten Ferienhotels haben sich das Parkhotel Weggis auf Platz 8 und das POHO Post Hotel Weggis auf Platz 30 klassiert.

"Das Park Hotel Weggis und Post Hotel Weggis überraschen nächstens mit einem neuen Magazin das den Titel "SPARKLING" trägt. Dieses Magazin soll unterhalten und dabei viel wissenswertes aus unserer Region zeigen und somit den Aufenthalt bei uns bereichern.

Bei der Gestaltung sowie den redaktionellen Inhalten wurden auf die Werte "Kreativität, Seriösität und Lifestyle" Rücksicht genommen.
Wir freuen uns - lassen Sie sich vom SPARKLING überraschen wie berieseln.

Wallisellen, 3. Mai 2010 – Die Gäste des luxuriösen, am Ufer des Vierwaldstättersees in der Schweiz gelegenen 5-Sterne-Superior-Hotels Park Hotel Weggis, können weltweit als erste den Avaya Guest Media Hub nutzen. Avaya, ein führender Anbieter von Lösungen für die Geschäftskommunikation hat dieses Kommunikationssystem speziell für die Hotellerie entwickelt. Es ermöglicht Komfort der Extra-Klasse: Auf intuitive Weise können die Gäste mit dem Hotel Kontakt aufnehmen und wichtige Services sowie personalisierte Inhalte nutzen.

Der Media Guest Hub zeichnet sich durch ein modernes Design aus. Zudem ermöglicht das farbige Touchscreen-Display eine schnelle Navigation und sorgt für dynamische Bilder. Die Gäste können nicht nur telefonieren, Weckoptionen einstellen, Aktienkurse und den Wetterbericht abrufen, sondern auch auf die zahlreichen hoteleigenen Angebote zugreifen. So lassen sich über den Guest Media Hub Zimmerservice-Bestellungen aufgeben, Reservierungen in den Restaurants des Hotels vornehmen oder Speisekarten sowie die mehr als 2.600 Weine umfassende Weinkarte abrufen – alles bequem vom Zimmer aus. Die Informationen zu Hotelleistungen wie den Spa-, Golf- und Poolanlagen sowie weiteren lokalen Angeboten stehen im Guest Media Hub auf Deutsch, Englisch, Französisch und Italienisch zur Verfügung.

Der Guest Media Hub lässt sich einfach und schnell personalisieren. So kann auf individuelle Bedürfnisse der Gäste eingegangen werden. Das Hotel nutzt dafür Daten früherer Aufenthalte und unterbreitet dem Gast entsprechend Informationen, die ihn besonders interessieren könnten. Dazu zählen beispielsweise Hinweise zu Events und besonderen Attraktionen sowie Speise- oder Weinempfehlungen. In enger Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung des Park Hotel Weggis hat das Team der Avaya Professional Services einzigartige Anwendungen für das Hotel entwickelt. Gäste können über eine Live-Webcam die umliegende Landschaft und den Vierwaldstättersee beobachten oder dank einer weiteren Anwendung den Tag mit verschiedenen Schweizer Märchen ausklingen lassen.

Peter Kämpfer, Direktor des Park Hotel Weggis: „Mit der Entscheidung für das Avaya Guest Media Hub können wir die Zufriedenheit unserer Gäste weiter steigern, indem wir ihnen unsere Leistungen leichter zugänglich machen und unser Angebot auf ihre individuellen Anforderungen abstimmen. Das neue Kommunikationssystem ermöglicht es, unseren Service um Echtzeit Informationen zu erweitern und den Gästen interessante und unterhaltsame Anwendungen zu bieten. Der Avaya Guest Media Hub entspricht mit seinen Funktionen und dem innovativen Design genau dem hohen Anspruch unseres Hauses. So können wir Trends setzen und unseren Gästen einen luxuriösen Aufenthalt bieten.“

Das Wirtschaftsmagazin Bilanz hat Day Spas getestet. In der Ausgabe 3/10 erschien nun das Ranking dazu. In der Kategorie "Hotel Day Spas" kam das Park Hotel Weggis auf Platz 1.